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掛川でゆず塩ラーメン 純太 [ラーメン]

どうもかずマックスです。

今回も掛川の麺屋 純太に行ってきました。

前回はつけめんを食べたので、
今回はラーメンを食べます。

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↑こちらがメニューです。

今回は数あるメニューの中から限定と書いてあったゆず塩ラーメンをチョイス!
麺大盛り、野菜大盛り!!

混んでいて並んでいたけど、
並んでいる最中に店員さんがメニューを持ってきてくれて
並んでいる間に注文もしました。

なので、着席とほぼ同時に着丼です。

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見た目のインパクトがめちゃくちゃすごいです(^_^;)

野菜が多すぎて麺が食べれません

野菜をかき分けてスープを一口!

少しオイリーな感じはあるけど純太のメニューの中ではあっさりしている。
ごまも香ばしさをプラスしていてとてもあっている。
ただメニューにはゆず塩と書いてあったけど、ほとんどゆずの香りがしない。

麺を今回は固めで注文したが、正解だった。
このくらいの硬さの方がインパクトのあるスープに合っていると思う。

食べ進めると、下に溜まっていたゆずが少し出てきた。
ゆず塩と謳っているなら、上にトッピングする方が良いと思う。

結論
ゆず塩だがほとんどゆずを感じない。
しかし、ラーメンとしてはとても美味しい。
純太はつけ麺が人気らしいが、
自分はラーメンの方が好きかもしれない。
今度は他の味のラーメンを食べたい!!


【店舗情報】
店名:麺屋 純太
営業時間:火~金 11:00~14:00
     土・日 11:00~14:00、17:00~20:00
定休日:月曜日
駐車場:あり




超濃厚 こく丸ラーメン めん虎 袋井 [ラーメン]

どうもかずマックスです。

またまた麺屋 めん虎 袋井店です。
前々回はめん虎ランチセット、前回はコク味噌ラーメンでしたが、
今回は、スープがなくなり次第終了の数量限定品 こく丸ラーメン(税込864円)ハリガネを注文しました。

このこく丸ラーメンはめん虎のとんこつスープをさらに数種類の豚骨で煮込んだめん虎の中でも一番濃厚なラーメンです。こってりラーメンを超えた超こってりラーメンです。
通常のこってりラーメンが税込648円に対して、こく丸ラーメンは税込864円で216円も値段がアップします。

そして、着丼です。

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まず、こく丸ラーメンの丼は赤いです。他のラーメンは黒や白ですが、こく丸ラーメンだけ赤です。なんかそれだけで特別な感じがします。
具は通常のラーメンと変わりません。

スープは見るからに濃厚です。
すくってみると、粘度がとても強くドロドロです。
一口飲むと、口いっぱいに豚骨の匂いが爆発します。豚骨好きでもウッと来る感じがします。(^_^;)
そして、この濃厚なスープに合わせてなのか味付けが強いと思います。

麺を一口!
スープがドロドロなので極細ストレート麺にこれでもかってくらい絡んできます。麺を食べながらスープを飲んでいるような感じです。
スープは最初の一口しか飲んでいないのに、替え玉1玉したら自然にスープがなくなってしまいました(^_^;)
そして、やっぱりめん虎の極細ストレート低加水麺はかなり自分の好みです。めちゃくちゃ美味しいと思います。硬さも決まってハリガネで注文します。

今回のこく丸ラーメンは濃厚過ぎるくらい濃厚なので、本当にギトギトドロドロしたモノを食べたいときに注文してください!
ハマる人はハマる、ダメな人はダメ、好き嫌いがハッキリするラーメンだと思います。
みなさんもハマるかどうか是非食べてみてください!


【店舗情報】
店名:麺屋 めん虎 袋井店
営業時間:平日11:00~14:30、17:00~23:30
     土日11:00~23:30
定休日:なし
駐車場:あり




掛川で二郎系つけめん 純太 [ラーメン]

どうもかずマックスです。

今回は掛川にある「麺屋純太」に行ってきました。掛川と言っても旧大東町で掛川駅やインターから車で30分くらい掛かります。

純太のラーメンはいわゆる二郎系で、つけ麺を売りにしているようです。
以前は横のアパートの1階で営業していましたが、人気店となり現在の店舗となり駐車場の台数も増設され、カウンター席と4人掛けお座敷席3つのキレイなお店になっています。
ただお昼時になると、十数台ある駐車場は満車になり、入り口に行列が出来るほど混んでいる場合が多いです。
ガッツリ系なので男性客ばかりかと思いきや家族連れや女性客もいた。

今回は、期間限定と言いながら、ずっとメニューにあるえび味噌つけめんを注文!
メニューは数種類の味があり、それぞれラーメンかつけめんかを選べる。

ここの特徴は、麺の硬さ、味の濃さ、油の料を選べるのはもちろんのこと、麺の大盛り(1.5玉)、特盛り(2玉)、野菜の大盛り、刻みニンニクのトッピングを無料で出来ます。
平日のランチタイムは、麺類の注文でライス無料かミニぶた丼(チャーシュー丼)を50円かのどちらかを選ぶことが出来ます。

自分は麺硬め、麺1.5玉、野菜大盛り、にんにくトッピングで注文です。

数分して着丼!
混んでいても店主の動きがリズミカルに機敏に動いていて意外と待ちません。

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具は野菜(ゆでもやし、キャベツ)、チャーシュー1枚です。
野菜を大盛りにしたので、つけ汁が見えません。
このままでは麺をスープにつけることが出来ないので、野菜の山を一旦、麺の丼に移動します。やっとこれで食べる準備が出来ました。

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麺は平打ちの中太麺という感じでしょうか?上に刻み海苔が乗っています。
麺自体は可もなく不可もなくと言った感じでそんなインパクトはありませんでした。

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麺をつけ汁に浸して、一口!
味噌の風味が効いた味でとても美味しい。ただ、えび味噌だけどあまりエビの感じがしない(^_^;)
味の濃さは普通にしたが、結構濃い目だと思う。野菜が通常でも量が多いのでそれに合わせているのかもしれない。
続いて、刻みニンニクを入れ混ぜてみると、濃い味にさらにパンチが増してめちゃくちゃ旨い!
チャーシューですが、煮たり焼いたりした感じではなく茹で豚みたいです。これも濃い味を意識してこれになっているのかも。
食べ進めると、麺を一度しめて冷やしてあるので、つけ汁がだんだんと冷たくなってしまう。


今回は麺1.5玉、野菜大盛りにしたけど、自分には丁度良かった。
店もキレイで店員もキビキビと働いていて気持ちが良い。
ガッツリラーメンを食べたいときのコストパフォーマンは高いと思う。
今度はラーメンや他の味も食べたい。

みなさんもワイルドにガッツリいきたいときに麺屋純太どうでしょうか?


【店舗情報】
店名:麺屋 純太
営業時間:火~金 11:00~14:00
     土・日 11:00~14:00、17:00~20:00
定休日:月曜日
駐車場:あり




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